Готовить с любовью!

Это моя история…

Всем привет! Я Ника, и можно сказать, что моя жизнь строится по разным чертежам. Я родилась в Ганновере, Германия, вскоре после того, как моя семья иммигрировала с Крымского полуострова, и выросла благодаря моей маме-супергерою и моим любимым бабушке и дедушке. Моя связь с кухней началась рано: свою самую первую еду — яйца и хлеб — я приготовила в четыре года для мамы, когда она уснула после двойной смены. Этот же стимул привел меня к 22-летней карьере в профессиональных танцах, прежде чем я переехала в Мюнхен, чтобы работать архитектором интерьеров. За последние два года кулинария стала моим компасом и моей терапией после личной утраты, помогая мне глубоко воссоединиться с моими еврейско-русскими корнями. Я узнала, что готовить — это не просто наполнять желудок едой; это наполнять сердце любовью, и поэтому сегодня я путешествую по миру, собирая кусочки глобальной вкусовой мозаики, которыми я делюсь прямо здесь!